Falsos mitos sobre el virgen extra (y algunas aclaraciones)

1.- El aceite de oliva virgen extra es recomendable para usar en crudo o en ensaladas, pero no para cocinar ni freír. FAAALSO. El zumo de aceitunas marida a la perfección con un gran número de alimentos: pescados blancos y azules, carnes rojas, aves, verduras, pastas,...