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Así lo afirmó Santiago García Menéndez, gerente general de Andes Gourmet. Y agregó, “el país tiene todas las condiciones para ser, en los próximos 10 años, un proveedor a nivel mundial del 10 o 15% mundial”.

El temporal registrado el pasado sábado provocó pérdidas irreparables, tanto de cosechas como del patrimonio invertido en las plantaciones. El viento, la lluvia y el granizo destrozaron la cosecha de olivo y melón.

La organización agraria Asaja-Jaén analizó hoy que, una vez que se ha liquidado la cosecha 2008-2009 a una media de 1,87 euros por kilo de aceite, los olivareros de Jaén "han podido palpar como una realidad tangible que decenas de plantaciones dejan de ser rentables en la provincia".

En un estudio realizado en conjunto con tres universidades europeas y publicado en la revista Journal of Agriculture and Food Chemistry, se dio a conocer que la ingestión de ácidos grasos monoinsaturados, propios del aceite de oliva, pueden proteger del deterioro cognitivo, relacionado con el envejecimiento.

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